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ヤンゴンの新・大型複合施設に「一風堂」登場!今月末にもオープンの予定!

一風堂

早ければ、今月末にもオープン予定とのこと!

博多ラーメン店「一風堂」のミャンマー1号店が、最大都市ヤンゴン中心部の新たな大型複合施設「ジャンクション・シティー」内に開業! 早ければ、今月末にもオープン予定とのこと!

一風堂を展開する「力の源ホールディングス」(福岡市)は昨年、シンガポールの投資会社「シンガポール・ミャンマー・インベストコ(SMI)」とライセンス契約を締結。
現在、開店準備が最終段階に入っているようです!

現地で店舗立ち上げを担当する、力の源ホールディングス・アジア事業本部事業推進部の内田俊二氏によれば、最大都市ヤンゴン中心部で開発中の「ジャンクション・シティー」のショッピングセンター部分が3月末にも開業するのに合わせ、一風堂の1号店を開く予定とのこと。

1号店は、ショッピングモール5階、飲食店フロアに出店。
店舗はテラス部分を含めて約50坪、61席(うち室内37席)。
約30人のスタッフを採用し、マネジャークラスはシンガポールで研修したそうです。

一風堂

メニューは白丸元味、赤丸新味、からか麺の3つをメーンに、サイドメニューも提供!

日本の本格ラーメン店が少ないミャンマーで「本物の味」の普及を目指します。

内田氏は「本物の味、日本人が食べて一風堂の味と感じられる味を再現する」と強調。
ラーメンの価格は未定のようですが、ヤンゴンの競合他社よりはやや高い水準、ただし、1万チャット(約840円)は下回るように設定するとのこと。

客層の見込みは、7割程度が現地人。
「すしや天ぷらと比べ、ラーメンは最もカジュアルな日本食。現地にも広がりやすい。
これが日本の味というものを食べてほしい」と意気込みます。

事業拡大に向け今月21日に東京証券取引所マザーズ市場へ上場する予定!

力の源は20年末までの中期計画で、一風堂を中心に海外で飲食店200店舗の展開を目指しており、事業拡大に向け今月21日に東京証券取引所マザーズ市場へ上場する予定。

昨年末時点では12カ国で63店舗を展開、アジアでは中国、香港、シンガポールへの出店が多い状況です。
年明け以降に開いたシンガポール、インドネシアの各1店に続き、ミャンマーは13カ国目、66店舗目となります。

内田氏は「まずは1店舗目をしっかり立ち上げる」と強調する一方、ミャンマーは「200店達成に欠かせない国」とも指摘。
他国と同様に1号店を軌道に乗せ、ブランド力を確立した上で、多店舗展開を視野に入れていく方針を示しています。

海外店舗では、味だけではなく店内の雰囲気やスタッフのサービスの質でも定評のある「一風堂」。
ミャンマーでの今後の展開がとても楽しみですね!

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